公好大好硬好深好爽,乱色欧美激惰

經(jīng)營類型

食堂管理

客戶提供食材、設(shè)備以及場地，我司委派專業(yè)的食堂管理團隊為客戶做好后勤運營管理工作
食堂承包

客戶提供設(shè)備、場地，我司提供食材原材料、委派專業(yè)的食堂管理團隊進(jìn)駐食堂，采取自負(fù)盈虧方式，為客戶提供色、香、味俱全的菜肴，做好后勤保障工作
團膳服務(wù)

1.配餐：為企業(yè)機構(gòu)等提供團體配餐送餐服務(wù)
2.為企業(yè)機構(gòu)提供小賣部（超市）經(jīng)營服務(wù)
3.為大型活動提供茶歇
4.與大型機構(gòu)聯(lián)合舉辦美食節(jié)活動
社會餐飲

自主經(jīng)營多個餐飲品牌，如四季好連鎖快餐品牌、惠州麗楓酒店等，并且在珠三角各個主要城市核心區(qū)域擁有自己的社會餐飲門店

經(jīng)營優(yōu)勢

01.食品安全管理優(yōu)勢

自有專業(yè)食品檢驗室

燦城集團自建專業(yè)食品檢驗室，定期抽檢食堂原材料，
保障食品安全

與第三方權(quán)威檢測機構(gòu)達(dá)成長期合作

我司與權(quán)威第三方檢測機構(gòu)有密切合作，定期抽檢，并將檢測結(jié)果發(fā)送至客戶，
能夠更好地保障食品安全

每年以行業(yè)較高標(biāo)準(zhǔn)購買2億食品安全保險、8000萬公眾責(zé)任險

為防范食品安全事故的發(fā)生，建立食品行業(yè)信用體系。因此我司購買食品安全責(zé)任險及公眾責(zé)任險，食品安全責(zé)任險累計賠償金額為2億元，公眾責(zé)任險累計賠償金額為8000萬元，附保險保單證明

02.軟件及硬件實力優(yōu)勢

智慧食堂管理系統(tǒng)介紹

智慧食堂系統(tǒng)能夠為本項目提供“移動互聯(lián)”信息化整體解決方案，幫助企業(yè)摒棄傳統(tǒng)餐飲管理弊端，挖掘“移動互聯(lián)”管理精髓，直達(dá)運營管理核心，由內(nèi)而外打造理念超前、技術(shù)先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)管理模式。

智慧食堂系統(tǒng)迎合移動互聯(lián)時代潮流，創(chuàng)新打造便捷的食堂訂餐模式，可實現(xiàn)精準(zhǔn)備餐、杜絕浪費、加強就餐人員和食堂的互動、提升員工就餐體驗和食堂服務(wù)水平。同時智慧食堂具備強大的管理功能，不僅包括采購、成本、庫存、報表、人員權(quán)限、飯卡管理等基礎(chǔ)食堂管理功能，還有高端的食堂總部管控能力，能滿足所有類型和規(guī)模的食堂管理需求。

智慧食堂管理系統(tǒng)功能架構(gòu)以及重要功能

食堂管理架構(gòu)

食堂內(nèi)部管理

菜譜管理
預(yù)定備餐
出品管理
原料反算
菜品溯源
成本核算
采購管理
供應(yīng)商管理
食材庫存
人員權(quán)限
飯卡管理
報表統(tǒng)計

企業(yè)管控

采購管理
供應(yīng)商管理
食堂經(jīng)理監(jiān)控
手機APP移動辦公

主要功能

支持多終端訂餐方式
支持訂餐在線支付
支持多種食堂餐飲模式
靈活的餐別設(shè)置
靈活的菜品價格設(shè)置
點評互動
憑領(lǐng)餐小票在食堂檔口領(lǐng)餐
憑訂餐二維碼或飯卡在食堂取餐
憑手機二維碼在智能餐柜取餐

專業(yè)廚師團隊

燦城集團廚師人員規(guī)模達(dá)800多人，其中高級廚師、高級面點師約200人。并且長期與國內(nèi)專業(yè)烹飪名校達(dá)成建立多年實習(xí)和培訓(xùn)基地的合作方式。國內(nèi)烹飪高級技師直接培訓(xùn)指導(dǎo)，確保我司員工的高服務(wù)素質(zhì)優(yōu)勢。公司有一套較為完善的培訓(xùn)體系，員工經(jīng)過嚴(yán)格崗前培訓(xùn)（職業(yè)素養(yǎng)、食品衛(wèi)生安全意識、生產(chǎn)安全意識、服務(wù)意識）、崗中培訓(xùn)（崗位職責(zé)、操作規(guī)范、服務(wù)技巧、崗位要求、應(yīng)急準(zhǔn)備）、崗后培訓(xùn)（技能提升）經(jīng)過培訓(xùn)、考核，力爭使每一位員工能成為高素質(zhì)的專業(yè)餐飲服務(wù)能手。

03.增值服務(wù)優(yōu)勢

提供超市、便利店等便捷經(jīng)營服務(wù)

依據(jù)客戶特殊要求，我司可提供超市、便利店、自動販賣機等便捷服務(wù)，滿足職工對日常用品的購買需求。
提供茶歇服務(wù)

我司服務(wù)團隊按照客戶要求定制并委派專業(yè)現(xiàn)場服務(wù)人員為客戶提供熱情、周到的服務(wù)，如：茶歇定制、西式冷餐、英式下午茶、酒會party等。
節(jié)假日舉辦食堂美食節(jié)活動

“倉廩足而知稟賦，衣食足而知榮辱。”中國幾千年來，美食文化就與本土文化緊密相連，世代相傳。為了弘揚博大深湛的中華美食文化，讓美食文化走進(jìn)人們的生活，豐富用餐人員的工作之余，提倡綠色、健康、安全、營養(yǎng)的飲食觀念，加強用餐人員安全食品意識。

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餐飲管理

經(jīng)營類型

食堂管理

食堂承包

團膳服務(wù)

社會餐飲

服務(wù)范圍

經(jīng)營優(yōu)勢

自有專業(yè)食品檢驗室

與第三方權(quán)威檢測機構(gòu)達(dá)成長期合作

每年以行業(yè)較高標(biāo)準(zhǔn)購買2億食品安全保險、8000萬公眾責(zé)任險

智慧食堂管理系統(tǒng)介紹

智慧食堂管理系統(tǒng)功能架構(gòu)以及重要功能

專業(yè)廚師團隊

強大的冷鏈物流配送車隊

提供超市、便利店等便捷經(jīng)營服務(wù)

提供茶歇服務(wù)

節(jié)假日舉辦食堂美食節(jié)活動

餐飲管理

經(jīng)營類型

食堂管理

食堂承包

團膳服務(wù)

社會餐飲

服務(wù)范圍

經(jīng)營優(yōu)勢

自有專業(yè)食品檢驗室

與第三方權(quán)威檢測機構(gòu)達(dá)成長期合作

每年以行業(yè)較高標(biāo)準(zhǔn)購買2億食品安全保險、8000萬公眾責(zé)任險

智慧食堂管理系統(tǒng)介紹

智慧食堂管理系統(tǒng)功能架構(gòu)以及重要功能

專業(yè)廚師團隊

強大的冷鏈物流配送車隊

提供超市、便利店等便捷經(jīng)營服務(wù)

提供茶歇服務(wù)

節(jié)假日舉辦食堂美食節(jié)活動

每年以行業(yè)較高標(biāo)準(zhǔn)購買2億食品安全保險、8000萬公眾責(zé)任險

提供超市、便利店等便捷經(jīng)營服務(wù)